Essência Exkluzív Privát Főzés
Az 5-6 fogásos Kóstoló Menüt saját ízlésünk szerinti összeállításban kérhetjük az étterem állandó vacsorakínálatából.
Többek között olyan portugál különlegességekkel találkozhatunk a tányérunkon mint; polip édesburgonyával és brokkolinivel, Tőkehal “açorda“, a narancsos Torta De Laranja vagy aki klasszikusabb magyar ízeket várja, annak ajánljuk figyelmébe a Kacsamáj terrine-t, az Érlelt marha rib-eye-t. Szerencsére a pandémia kivételes lehetőségeket is teremtett. Gondoljunk bele, ha ez nincs, nem biztos, hogy Tiago Sabarigo, Michelin csillagos séf főzését a saját konyhánkból nézhetjük végig. A séf és csapata maximum 8 fős vacsorákat vállal, természetesen minden járványügyi előírást betartva. A kulináris élményt borpárosítás ajánlatukkal teszik még teljesebbé, a nedűk kiválasztásában pedig Sommelier-jük segít.
Essência Házhozszállítás
A tányérokat dobozokra cserélték, kiválogatták a signature ételeik legfőbb összetevőit, és új köntösben tálalták.
A házhozszállításnál 2 fajta ételsorból lehet válogatni: „Menü Itthon”, amelyben a hazai ízek dominálnak és „Menü Otthon”, ahol a portugál fogások kapják a hangsúlyt, mindez 2 fő részére.
Essência Street Food
Street food ételeik között olyan gasztro autentikusokat vonultatnak fel, mint a portugál zöld leves vagyis ’caldo verde’, a Tőkehal krokett, a tradicionális ’bifana’ szendvics Portóból, de a magyar palacsinta, gulyás vagy épp a csalamádé is szerepel a repertoárban. Minden nap 12.00-19.00 között várják az arra sétáló vendégeket a Sas utcában.
Az Essência alapkoncepciója, hogy a tradicionális portugál és magyar konyhát ötvözik egymással, a tulajdonos házaspár Tiago Sabarigo és Éva Sabarigo saját gyermekkori emlékeikből táplálkozva, elegáns mégis kötetlen formában. Tiago Sabarigo, séf és tulajdonos szívét-lelkét megmutatja az ételekben, amelyek igazi gasztro utazásra hívnak mindenkit. Látogass el az Essênciába, hogy magával ragadjon ez a portugál-magyar élet- és ételérzés!
Elérhetőségek:
www.essenciarestaurant.hu/hazhozszallitas
1051 Budapest, Sas utca 17.
+3670 600 0315
Az Otthon egy kreatív, színes, változatos lakberendezési magazin.
Sőt, több is ennél: stílusteremtő, trenddiktáló, ízlésformáló olvasmány.
otthon.hu © 2024 – minden jog fenntartva
Stílusos otthonok Sztárlakások Kislakás Inspiráló helyiségek Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali Dekor Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony Megoldjuk Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek Utazás Hírek RSS feliratkozás Játékszabályzat