hirdetés

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek Dekor Megoldjuk Utazás Hírek WEBSHOP

hirdetés

Konyhakert otthon: ezekkel a profi betakarítási tippekkel nem vallhatsz kudarcot

Konyhakert otthon: ezekkel a profi betakarítási tippekkel nem vallhatsz kudarcot

Megmutatjuk, hogyan érdemes betakarítani a paradicsomot, cukkinit és más népszerű és finom konyhakerti zöldséget, gyümölcsöt!

A készételek világszerte óriási népszerűségnek örvendenek, pedig köztudottan egészségtelenek alacsony tápanyagtartalmuk, illetve a bennük található adalékanyagok, tartósítószerek miatt. E jelenség ellenpólusaként született meg egy szuper trend: immár a fiatalabbak és idősebbek körében is népszerű a saját, otthoni konyhakert, ahol zöldségeket, gyümölcsöket termesztenek. Mindegy, melyik korosztályhoz tartozol, ha a lelkes kertészek közé tartozol, vagy azt tervezed, hamarosan belevágsz, ezekkel a nagyszerű betakarítási és tartósítási tippekkel a siker nem fog elmaradni!

Betakarítási tippek – Így szedd a saját termést!

Paradicsom betakarítása

Szedjük le a szemeket, amint megérnek, és hetente tápoldatozzuk a töveket, hogy tovább teremjenek. Ne öntözzük túl őket, mert felrepedhetnek a szemek, hígulhat az ízük. A legjobb íz és a maximális tápanyagtartalom érdekében szobahőmérsékleten, egy tálban tartsuk, a hűtőben gyengül az íze. A zöldparadicsomok szezonvégi beérleléséhez tegyük őket egy papírzacskóba, egy banánnal együtt. Lefagyasztás előtt vágjuk félbe, tegyük a sütőbe és félig szárítsuk ki! Így télire is finom marad.

Cukkini betakarítása

Pár naponta ellenőrzi kell a cukkinit, hogy ne nőjön túl, a 10 centi az ideális. Ha főzőtöknek szánjuk, hagyhatjuk, hogy elérje akár a 20 centit is. Akkor szedhető, ha a hüvelykujjunk körme könnyen belenyomódik a húsába, a szár közelében. A cukkini műanyagzacskóban a hűtőben egy hétig tartható el. Fagyasztáshoz áztassuk 1 percre forró vízbe, aztán tegyük jeges vízbe. Csöpögtessük le és tegyük a fagyasztóba!

cukkini.jpg

Alma betakarítása

Az almát akkor lehet leszedni a fáról, amikor már könnyen szedhető, elég egy finom csavarás hozzá. Először a sérült darabokat használjuk fel, csak a tökéletes almákat tároljuk. Szobahőmérsékleten, tálban egy hétig gond nélkül eláll. Ha eltennénk belőle télire, a tökéletes almákat egyenként csomagoljuk zsírpapírba, majd egy rétegben helyezzük őket jól szellőző ládákba. Ebben az esetben a legideálisabb hőmérséklet a 10 fok.

Fokhagyma betakarítása

A fokhagymát akkor ássuk ki, amikor a levelek elkezdenek kifakulni és sárgulni, a hagymát pedig akkor, amikor a levelek lekókadtak. A kiszedett töveket hagyjuk napos, védett helyen száradni legalább egy hétig. Semmiképp ne a földre tegyük, hanem inkább valamilyen padra, állványra. A fokhagyma hűvös, sötét, szellős, fagymentes helyen legfeljebb 10 hónapig tárolható.

fokhagyma.jpg

Forrás: Kertvilág magazin, 2021/08, Fotók: Shutterstock

2024. július 22. 12:15

CÍMKÉK:


hirdetés
Legnépszerűbb témák
Fókuszban a tér: Megjelent az OTTHON magazin szeptemberi száma!
Hírek
Fókuszban a tér: Megjelent az OTTHON magazin szeptemberi száma!
A nevetéssel, élményekkel teli nyári hónapok után beköszöntő szeptember leginkább a feladatokról szól, és hogy újra felvegyük a hétköznapok ritmusát. ...

Mennyit tudsz a beporzókról? Ha ők nem lennének, sok finomságtól örökre elbúcsúzhatnánk…
Kert, növény
Mennyit tudsz a beporzókról? Ha ők nem lennének, sok finomságtól örökre elbúcsúzhatnánk…
Virágról virágra szállnak, miután felébredtek hosszú téli álmukból. A beporzók látványa örömmel tölti el minden kertbarát szívét, de szerepük ...

Csökken a stressz, nő a tér: egy pont a lakásban, amit érdemes mindennap rendbe tenni!
Megoldjuk
Csökken a stressz, nő a tér: egy pont a lakásban, amit érdemes mindennap rendbe tenni!
Mindannyiunk lakásában akad egy olyan pont, amit a szakértő szerint mindennapi szinten érdemes rendben tartani, mert így csökkenthetjük a ...




EZT IS Ajánljuk
Kiegészítők a hangulatos szabadtéri kiülésekhez
Inspiráló helyiségek
Kiegészítők a hangulatos szabadtéri kiülésekhez
Végre itt a jó idő, ideje kiülni a teraszra, erkélyre, vagy a kertbe! Szeretnéd egy kicsit feldobni a kinti részt anélkül, hogy új bútorgarnitúrába ...

A legpraktikusabb design vállfa
Dekor
A legpraktikusabb design vállfa
Érdekes formájú vagy különleges anyagú, esetleg feltűnő színű vállfából van már elég, azonban olyat, ami megkímél az ingek ki- és begombolgatásától ...

A világ rózsaszínben: interjú Winkler Barnabással, a Zsolnay kerámiák gyűjtőjével
Dekor
A világ rózsaszínben: interjú Winkler Barnabással, a Zsolnay kerámiák gyűjtőjével
Ötven év, 1600 tárgy: Winkler Barnabás, a rózsaszín Zsolnay kerámiák gyűjtője rózsaszín szemüveg helyett az értékmentés fókuszán át szemléli a ...








Fizess elő a magazinra!

Az Otthon egy kreatív, színes, változatos lakberendezési magazin.
Sőt, több is ennél: stílusteremtő, trenddiktáló, ízlésformáló olvasmány.



otthon.hu © 2025 – minden jog fenntartva

Stílusos otthonok Sztárlakások Kislakás Inspiráló helyiségek Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali Dekor Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony Megoldjuk Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek Utazás Hírek RSS feliratkozás    Játékszabályzat

Impresszum    Médiaajánlat    Előfizetés    Kapcsolat    ÁSZF

Stílusos otthonok
Sztárlakások
Kislakás Inspiráló helyiségek
Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali
Dekor
Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony
Megoldjuk
Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek
Utazás Hírek