Ez a konyhád 5 legkoszosabb pontja és te nem is tudsz róla – tippek takarításhoz

Bármennyire is igyekszünk tenni ellene, általában a konyha az a helyiség a lakásban, amelyben hemzsegnek a baktériumok. Különösen ezeken a sokszor elfeledett felületeken. Mutatjuk, mire érdemes odafigyelni.

Főzés közben általában anélkül fogjuk meg a fiókokat, a csapot, a hűtőajtót vagy a vágódeszkát, hogy kezet mosnánk a nyers alapanyagok után – nem azért, mert nem vagyunk kellően igényesek, hanem azért, mert ilyenkor másra figyelünk, automatikusan cselekszünk. Ezeken a konyhai felületeken emiatt könnyen összegyűlnek a baktériumok, amelyek akár az ételünket is beszennyezhetik.

A konyha 5 legpiszkosabb pontja – ezeket sokan elfelejtik rendszeresen takarítani

Bútorfogantyúk, gombok

Tűzhely, mikrohullámúsütő, szekrényajtók – mindegyiket naponta akár többször is megérintjük. Éppen ezért érdemes hetente legalább egyszer letörölni őket fertőtlenítős kendővel vagy spray-vel. A főzések után sem árt áttörölni ezeket gyorsan.

Mosogatótálca, lefolyó

A folyamatosan érkező víz ellenére (vagy éppen ezért) meglepően sok mikroba él meg a lefolyóban és körülötte, valamint a csaptelepen és a tálcaperemeken. Naponta fertőtlenítsd, és ne feledkezz meg a pultról sem, ha oda szokott fröccsenni belőle a víz.

Szivacsok, konyharuhák

A nedves szivacs igazi baktériumtenyészet. Ezért extra fontos, hogy használat után forró vízzel kimosd, a súrolókeféket pedig mosogatógépbe is teheted. A konyharuhákat gyakran cseréld.

A hűtő belseje

Bár a hűtőben hideg van, a baktériumok még itt is elszaporodhatnak: a hús kifolyó leve, a zöldségmaradványok és az összefogdosott ételcsomagolások beszennyezhetik a polcokat. Havonta mosd ki a fiókokat meleg, mosogatószeres vízzel, a kisebb „baleseteket” pedig azonnal töröld fel.

Vágódeszka

A fa vágódeszkák repedéseiben könnyen megtelepszenek a baktériumok. Tarts külön deszkát a húsnak és a zöldségeknek, mindkettőt minden használat után mosd el forró, mosogatószeres vízzel, majd teljesen szárítsd meg, úgy tedd el.