Meglepő: kiderült, mely konyhai eszközön van a legtöbb baci

Figyeljünk oda a tisztítására

Egy 2022-es tanulmány szerint a konyhai fűszertartókon több baktérium telepszik meg, mint gondoltuk – számolt be róla a Nosalty. Mint írják, a vizsgálat során a résztvevőknek (MS2) baktériummal szennyezett pulykahúsból kellett főzniük, majd a főzés után mintát vettek, hogy kiderítsék, a konyha mely részeire került ebből a baktériumból. Az eredmény meglepő, míg a legtöbb felületen a pozitív eredmény nem haladta meg a 20 százalékot, addig a fűszertartókon a minták összesen 48 százaléka mutatta ki a keresztszennyeződést. Az eredmény tehát arra világít rá, hogy főzés után érdemes a fűszertartókat is megtisztítani.

Fotó: Pixabay

2023. január 20. 6:10