Minden íze felejthetetlen

A gondos odafigyelés, és a tudatos alapanyaghasználat ötvözetének köszönhető, hogy április elején mézédes epret, málnát, fügét kóstolhattunk az osztrák Grossarl üdülőparadicsomban. A Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort***** luxus szálloda hegyi konyhája ugyanis minden szempontból ötcsillagos élményt nyújt: kulináris sokszínűsége felejthetetlen gasztronómiai utazással ér fel.

Az étel élvezete itt sokkal több, mint egy szimpla étkezés. Örömforrás és a régió hagyományainak tisztelete. A hangsúlyt a szezonalitás mellett a kiváló minőségű alapanyagokra helyezték, amelyeket a környékbeli helyi gazdáktól és termelőktől szereznek be.

EDELWEISS-Mountain Resort_17593_HighRes.jpg

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

Egy helyszínen több kulináris kínálatból választhatnak a vendégek. Így például a Hoamat 78 étteremben a hagyományos, de a konyhaséf által újraértelmezett osztrák ételeket fogyaszthatnak. Házi fatüzelésű pizzákkal és szezonális finomságokkal egészül ki a kínálat.

EDELWEISS-Mountain Resort_17639_HighRes.jpg

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

A két Gault&Millau toque-val kitüntetett Sirloin Grill & Dine steak house tökéletes hely a húsok szerelmeseinek. A méltán híres osztrák marhahúst a főszakács nyitott látványkonyhában készíti, hogy a szemed is jóllakjon.

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

Azok számára, akik keleti ízekre vágynak, a Sushi Bar & Sakura az ázsiai ízek és a helyi alapanyagok fúzióját kínálja – könnyű, friss és kifinomult ízvilággal. Az Alpinbárban kreatív koktélok, finom borok és hangulatos légkör várja a vendégeket. A borkedvelők kedvenc helye a Das Edelweiss Resortban minden bizonnyal a Kork & Gloria borbár, ahol több mint 30000 palack bor, habzó bor és pezsgő kínálata várja az ínyenceket.

Das Edelweiss Salzburg Mountain Resort

Az EDELWEISS Mountain Cuisine hű marad gyökereihez: mert autentikus, fenntartható és az Alpok szépsége ihlette. A kulináris élvezet itt nem csak az ételekről szól, hanem arról is, hogy felejthetetlen pillanatokat éljünk át megtapasztalva az osztrák vendégszeretetet.