hirdetés

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek Dekor Megoldjuk Utazás Hírek WEBSHOP

hirdetés

Húsvét két személyre

Húsvét két személyre

A tavasz beköszöntével, és különösen az ünnepek alatt természetes, hogy minél több időt szeretnél a szabadban, és kevesebbet a konyhában tölteni. Nem is kell erről lemondanod, mert most öt olyan receptet ajánlunk, amelyekkel alig félóra alatt tápláló, frissítő és ünnepélyes, alkalomhoz illő fogásokat készíthetsz minden nap.

KECSKESAJTOS OMLETT
Hozzávalók 2 személyre: 2 ek. olívaolaj, 1 kis fej vöröshagyma, 1 kisebb cukkini szalagokra szeletelve, 4 tojás, só, 1 ek. aprított snidling vagy petrezselyem, 10 dkg kecskesajt
Az olaj felét forrósítsd fel serpenyőben, és párold üvegesre az összevágott hagymát. Add hozzá a cukkinit, és 3-4 percig kevergetve pirítsd össze a hagymával. Válaszd szét a tojásokat. A sárgáját keverd, amíg kivilágosodik, és szórd bele a zöldfűszereket. A fehérjéből csipet sóval verj habot, és forgasd a sárgájához. Ebből a masszából egy másik serpenyőben, a maradék olajon süss két le pényt. Forrón tedd tányérra, oszd el a párolt zöldséget és hagymát az omletteken, morzsold el rajtuk a kecskesajtot, hajtsd félbe. Rögtön tálald, ne hagyd kihűlni!


BÁRÁNYBORDA BULGURRAL
Hozzávalók 2 személyre: 2 gerezd fokhagyma, 3 ek. citromlé, 0,5 dl olívaolaj, 4 bárányborda, só, bors, 5 dkg bulgur, 1 kis fej vöröshagy¬ma, 1⁄2 uborka, 2 paradicsom, 2 ek. felaprított, friss mentalevél
Keverd össze az átpréselt fokhagymát 1-1 kávéskanál olajjal és citrom¬lével, majd ezzel a páccal kend be a húst, így pihentesd legalább 15 percig. A bulgurt öntsd le annyi forró vízzel, ami jól ellepi, és hagyd, hogy felszívja a vizet. Mozgasd át villával, és keverd bele a többi olajat a citromlével. A kockákra vágott hagymát, uborkát és paradicsomot is keverd bele, végül a mentát is add hozzá, ízlés szerint sózd, borsozd. Amíg összeérnek a salátában az ízek, elkészül a bárányborda. Vedd a pácolt húst, és süsd mindkét oldalát egy-két percig. Tálaláskor kínáld a bulgurral, és díszítsd mentalevélkékkel.
 



Albert Zsuzsa cikkéből Fotó: PuzzlePix
 

2012. március 28. 22:03



hirdetés
Legnépszerűbb témák
Fókuszban a tér: Megjelent az OTTHON magazin szeptemberi száma!
Hírek
Fókuszban a tér: Megjelent az OTTHON magazin szeptemberi száma!
A nevetéssel, élményekkel teli nyári hónapok után beköszöntő szeptember leginkább a feladatokról szól, és hogy újra felvegyük a hétköznapok ritmusát. ...

Mennyit tudsz a beporzókról? Ha ők nem lennének, sok finomságtól örökre elbúcsúzhatnánk…
Kert, növény
Mennyit tudsz a beporzókról? Ha ők nem lennének, sok finomságtól örökre elbúcsúzhatnánk…
Virágról virágra szállnak, miután felébredtek hosszú téli álmukból. A beporzók látványa örömmel tölti el minden kertbarát szívét, de szerepük ...

Csökken a stressz, nő a tér: egy pont a lakásban, amit érdemes mindennap rendbe tenni!
Megoldjuk
Csökken a stressz, nő a tér: egy pont a lakásban, amit érdemes mindennap rendbe tenni!
Mindannyiunk lakásában akad egy olyan pont, amit a szakértő szerint mindennapi szinten érdemes rendben tartani, mert így csökkenthetjük a ...




EZT IS Ajánljuk
Borban párolt mangalicapofa
Receptek
Borban párolt mangalicapofa
Párolt mangalica sült kacsával és lencsés parajfőzelékkel párosítva.

Grillezett sügér feketegyökérrel és rebarabrával
Receptek
Grillezett sügér feketegyökérrel és rebarabrával
A legtöbb családban jobbára csak karácsonyi fogásként készül halétel, mégis konokul tartjuk: hal nélkül nincs ünnep. És milyen jó, hogy nem engedünk ...

A frissítő kávé
Receptek
A frissítő kávé
A világon több mint egymilliárd csésze kávé fogy el naponta. Egyesek a kotyogósra, mások a kapszulásra esküsznek, de egy biztos: a kávéfőzőnek ...








Fizess elő a magazinra!

Az Otthon egy kreatív, színes, változatos lakberendezési magazin.
Sőt, több is ennél: stílusteremtő, trenddiktáló, ízlésformáló olvasmány.



otthon.hu © 2025 – minden jog fenntartva

Stílusos otthonok Sztárlakások Kislakás Inspiráló helyiségek Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali Dekor Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony Megoldjuk Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek Utazás Hírek RSS feliratkozás    Játékszabályzat

Impresszum    Médiaajánlat    Előfizetés    Kapcsolat    ÁSZF

Stílusos otthonok
Sztárlakások
Kislakás Inspiráló helyiségek
Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali
Dekor
Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony
Megoldjuk
Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek
Utazás Hírek