hirdetés
hirdetés
hirdetés

Stílusos otthonok Kislakás Inspiráló helyiségek Dekor Megoldjuk Utazás Hírek WEBSHOP

hirdetés
hirdetés
hirdetés

Havas Dóra nyári menüje: négy izgalmas grillfogás

A nyár és az iskolaszünet tökéletes alkalmat kínál a barátokkal, családdal töltött szabadtéri estékhez, finom ételek elkészítéséhez. A grillszezon közepén járunk, minden kertből, erkélyről a grillezett hús és zöldség kellemes illata terjeng. Nézzük, Havas Dóra milyen fogásokat ajánl!

Kókusztejes grillezett csirkecomb 

  • 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 dl sűrű kókusztejszín
  • 1 evőkanál csiliszósz
  • 2 evőkanál frissen facsart lime lé
  • 1 evőkanál méz
  • 2 teáskanáll só
  • ½ kg csirkecomb filé
  • 2-3 evőkanál étolaj
  • friss koriander és lime a tálaláshoz

Egy keverőtálban összekeverjük a finomra aprított gyömbért, fokhagymát a kókusztejszínnel, csiliszósszal, a mézzel, a sóval és a lime levével. Beleforgatjuk a csirkecomb filéket és legalább fél-, de akár 6 órát pácoljuk. Sütés előtt kivesszük a pácból a húst, kevés olajjal meglocsoljuk és közepesen forró grillen kisütjük.

recept2.jpg

Grillezett krumplisaláta bazsalikommal és újhagymával

  • 1 kg sütni való burgonya
  • 2 csomag újhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 marék bazsalikom levél
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Az öntethez:

  • ½ teáskanál só
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 3 evőkanál halszsósz (vagy szójaszósz)
  • 1 evőkanál méz
  • 5 evőkanál olíva olaj

A burgonyákat alaposan megmossuk, majd héjastul puhára főzzük annyi vízben, amennyi éppen ellepi őket. Leszűrjük és hagyjuk langyosra hűlni. Az újhagymákat megtisztítjuk, kevés olíva olajjal meglocsoljuk és a grillen megsütjük. Kiszedjük a sütőből és feldaraboljuk. A burgonyákat nagyobb falatnyi darabokra vágjuk és a grillsütőbe tesszük. Meglocsoljuk kevés olajjal és ropogósra sütjük. Az öntet hozzávalóit összekeverjük és egy nagy keverőtálban összeforgatjuk a grillezett burgonyával, újhagymákkal, a finomra tört fokhagymával és a bazsalikom levelekkel. A végén megszórjuk pirított szezámmaggal.

recept1.jpg

A cikk még nem ért véget. A folytatáshoz lapozz!
következő oldal »



hirdetés
Legnépszerűbb témák
Stílusos otthonok
Stílusos előszobák, közlekedők
Amikor a vendégek belépnek otthonunkba, először az előszobát pillantják meg. Ha szeretnénk jó benyomást kelteni, érdemes a berendezésére nagyobb ...

Dekor
Gyűjtőszenvedély: Benedict Winterrel beszélgettünk
Műkincsek, aukciók: egyeseknek hobbi, másoknak kiváltság. Benedict Winter maga is a szép tárgyak szerelmese, aki a Christie's aukciósház Privát ...

Inspiráló helyiségek
Virágos rét tálalva: Halmos Monikával beszélgettünk
Andersen egyik meséjében a virágok bált rendeztek, rózsalányok keringőztek jácintifjakkal. Ilyennek képzeltük Halmos Monika, a Rózsakunyhó ...

hirdetés


EZT IS Ajánljuk
Stílusos otthonok
Havas Dóra megmutatta konyháját
Kíváncsi vagy rá, milyen a konyha valakinél, aki hivatásból főz? Havas Dóra, a Lila füge háziasszonya nemrég megmutatta sajátját az OTTHON ...

Stílusos otthonok
Megmutatta konyháját Marton Adri: itt készülnek finom fogásai
A gasztro műsorvezető, Marton Adrienn nemrég megmutatta konyháját az OTTHON magazinnak. A barátságos és jól tervezett helyiség szép emlékeket őriz: ...

Stílusos otthonok
Pillants be Jennifer Garner álomkonyhájába
Jennifer Garnert nem véletlenül tartják az egyik legszimpatikusabb hírességnek: amellett, hogy sikeres színésznő, családanyaként is helytáll, sőt ...








Fizess elő a magazinra!

Az Otthon egy kreatív, színes, változatos lakberendezési magazin.
Sőt, több is ennél: stílusteremtő, trenddiktáló, ízlésformáló olvasmány.



otthon.hu © 2024 – minden jog fenntartva

Stílusos otthonok Sztárlakások Kislakás Inspiráló helyiségek Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali Dekor Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony Megoldjuk Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek Utazás Hírek RSS feliratkozás    Játékszabályzat

Impresszum    Médiaajánlat    Előfizetés    Kapcsolat    ÁSZF

Stílusos otthonok
Sztárlakások
Kislakás Inspiráló helyiségek
Étkezők és konyhák Fürdő Hálószoba Gyerekszoba Kert, növény Nappali
Dekor
Világítás Tárolás Bútorok Inspiráció Karácsony
Megoldjuk
Praktikus ötletek Háztartás Átalakítás Receptek
Utazás Hírek